British Golden Ale 11° - 0,75 l sklo

Svěží letní britský ALE. Lahodný, lehký a nebezpečně dobře pitelný. Ideální rovnováha lehké sladové chutě a jemných chmelů.

2. místo v soutěži Pivní pečeť 2021

POZNÁMKA: PIVO V PET LAHVÍCH ZASÍLÁME DOPRAVCEM PO CELÉ ČR, KAŽDODENNÍM ROZVOZEM PO PRAZE NEBO JE MOŽNOST VYZVEDNOUT PIVO V PIVOVARU.

Skladem
Kód: 745
Značka: Vik
104 Kč
Kategorie: 11° BRITISH GOLDEN ALE
Hmotnost: 1.2 kg
Trvanlivost: určeno k okamžité spotřebě - max. 1 měsíc
Zákonné označení: plné pivo
Složení: voda, ječné slady, chmelové produkty
Alergeny: ječné slady
Skladování: v temnu a chladu 5°C

British Golden Alevík je velmi dobře pitelný osvěžující ale. Základem je kvalitní britský slad, který Alevíku propůjčuje lehké tělo. Příjemnou vyváženou hořkost anglických chmelů Fuggles a Bramling Cross dotváří výrazný aromatický Mosaic, který pivu dodává vůni a chuť tropického ovoce, limetky a citrusů. 

CHARAKTER
PIVNÍ STYL
British Golden Ale (21A BJCP)

EXTRAKT
11 %

ALKOHOL
5,4 % obj.

HOŘKOST
50 IBU

BARVA
7 EBC

SUROVINY
SLAD
Pale Ale

CHMEL
Fuggles
Bramling Cross
Mosaic

KVASNICE
Lallemand

VODA
voda bez úpravy

 

 

 

Oficiální charakteristika stylu British Golden Ale dle mezinárodní certifikace pivních hodnotitelů:
Slámově zlatá barva. Dobrá až brilantní čistota. Nízká až středně nižší pěnivost.
Chmelové aroma je středně nízké až středně vysoké a používá se jakákoliv odrůda chmele - nejběžnější je květinový, bylinný nebo zemitý anglický chmel a citrusový americký chmel.
Středně až středně vysoká hořkost. Lehké až střední tělo. Golden Ales se také říká Golden Bitters, Summer Ales nebo British Blonde Ales. Lze použít cukrové doplňky, kukuřici nebo pšenici.
Více podobný americkému Pale Ale než cokoli jiného, ​​i když má často méně alkoholu a obvykle obsahuje britské přísady. Neobsahuje karamel a má méně esterů ve srovnání s britskými hořkými a světlými pivy. Pivo s menším sladovým charakterem. Často se používá americký chmel, více než u většiny ostatních moderních britských stylů.