Dirty Devil - Clean Gose 11° Sud 30L
| Kategorie: | CLEAN GOSE 11° |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Stupňovitost: | 11° |
| Alkohol: | 4,5 |
| Pivní styl: | Clean Gose |
| Složení: | voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice |
| Legislativní označení: | silné pivo |
Novinka
Vyvážená slanost, typická citronovo-limetková kyselost a chuť koriandru vytváří lehké a nebezpečně pitelné pivo. Tento kyseláč jsme okyselili metodou kettle souringu, tedy metodou, kdy je sladina zchlazena ještě na varně a je naočkována laktobacily, které sníží PH piva, několik dní se množí a uvolňují kyselinu mléčnou. Kyselina pak dodává výslednému pivu jeho kyselou chuť. Dirt Devil je klasická čistá verze bez přidaného ovoce. Pivo bylo vybráno do soutěže World Beer Cup 2024.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
