Fusion - Ležák 11° Sud 30L

Skladem (>5 ks)
Kód: 1202
Značka: Vik
1 860 Kč
Kategorie: FUSION (11°)
Hmotnost: 0.5 kg
Stupňovitost: 11°
Alkohol: 4,2
Pivní styl: Ležák
Složení: voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
Legislativní označení: ležák

Klasický pivní styl postavený na novém hybridním kmenu kvasnic Saccharomyces pastorianus, který byl vytvořen k výrobě čistých ležáků s výraznými chuťovými vlastnostmi, chuťový profil je velmi čistý s mírnými estery. Je přítomen enzym β-glukosidáza, který podporuje biotransformaci chmele a dokáže zvýraznit aroma a chuť chmele. Samotné chmelení je založeno na směsi experimentálních odrůd chmelů v posledních fázích selekcí. Unikátní, přesně stanovená směs nových kříženců, kde jsou v kompozici odrůdy, které jsou ve varních zkouškách a budou vstupovat do registračního procesu.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: